所谓防霉腐包装技术，就是采取常用的方法，消除适于霉菌滋生的条件，以达到防霉变的目的。木制包装箱的功能之一是保护商品，做好防霉腐的第一步就是给木制包装箱选择合理的储存场所。应选择干燥、密封条件较好的库房进行存放。...

低温防霉腐包装技术是通过一定的技术控制商品本身的温度，使其低于霉腐微生物生长繁殖的最低界限，从而抑制商品的呼吸和代谢分解，同时也抑制微生物繁殖的代谢和生长繁殖，从而达到防霉腐的目的。低温冷藏防霉腐所需的温度与时间应按具体商品而定，在低温环境下，霉菌的活动...

气调防霉腐包装常用的气体有二氧化碳、氮气、氧气等。二氧化碳具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用。氮气是理想的惰性气体，它一般不与食品发生化学作用，也不被食品所吸收，但能减少免熏蒸包装箱内的含氧量，极大地抑制细菌、霉菌等微生物的生长繁殖，减缓食品的氧...

化学药剂防霉腐包装技术主要是使用防霉防腐化学药剂将免熏蒸包装箱进行适当处理的包装技术。这些化学药剂统称为防霉防腐剂，一般有两大类，一类是用于工业品的防霉剂，另一类是用于食品的防霉腐剂。 应用防霉腐剂，有的是将药剂添加到原材料中生产出防霉腐包装材料，...

免熏蒸包装箱发霉原因： ◆ 一、原材料存放时间过短,木材中的霉菌营养物和脂类未能得到较彻底的分解破坏。很多生产厂家，为了尽可能的压缩原料的库存,需要将砍伐下来的木材, 尽快的投入到生产当中，这些就成为导致霉变的主要因素。 ◆ 二、水分过高...

包装结构设计的原则可以概括为下列几点：科学性、可靠性、经济性、美观性。 ◆ 科学性原则就是应用先进正确的设计方法，应用恰当合适的结构材料及加工工艺，使设计标准化、系列化和通用化，符合有关法令、法规，产品适应批量生产。 ◆ 可靠性原...